RESTAURANT

Kahvaltı; Selimiye’de saklı bir cennet gibi konumlanmış bu sıcak yuvada kuş cıvıltıları, keçilerin koyunların sesleri, mis gibi dağ kekiği kokusu ve sincapların şımarıklıklarını izlerken uyanırsınız yeni güne. Sıra gelir günün en mutluluk veren anına ☺ Yöreden elde edilen peynir çeşitleri, zeytinleri, bahçemizden yeşillikler, domatesler, salatalıklar, her biri mevsiminde özenle hazırlanmış birbirinden lezzetli çeşit çeşit reçeller, balımız Marmaris’in meşhur çam balı, pekmezimiz Trakya yöresinin meşhur pancar pekmezi… Her sabah özenle hazırlanan sıcak sürprizler. Ve bunların hepsi Selimiye’nin en güzel manzarasında…

5 Çayı; Ve Loca’da çay saati… Her gün birbirinden farklı tatlar için önce hazırlıklar başlar mutfağımızda, ardından enfes kokular sarar Loca’nın her yanını. Ve yanında tavşankanı çayla beraber geliverir günün sürprizi… Afiyet olsun ☺

Akşam Yemeği; Otelimiz gibi butik restoranımızın kurulumu başlar güneş kendini gizlemeye başlarken. Havuz başında, loş bir ışık ve hafif bir müzik eşliğinde birbirinden lezzetli mezelerle yemeğe hafif bir başlangıç… Ve ardından gelsin ahtapotlar, kalamarlar, balıklar, bonfileler ve köfteler…